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Gomasio ist eine Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und Meersalz. Es würzt pikante Gerichte, ohne sie zu stark zu salzen und passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche. Gomasio wird verwendet zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und Tofuspeisen.
Zutaten: SESAM* (96,5%), Meersalz
* aus kontrolliert ökologischem Landbau
Hinweis für Allergiker: Enthält Sesam. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
| Nährwertangaben pro 100 g | |
| Brennwert | 2480 kJ / 600 kcal |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren | 50,3 g 7,5 g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker | 10,2 g 0,2 g |
| Ballaststoffe | 11,2 g |
| Eiweiß | 20,9 g |
| Salz | 3,6 g |
| Marke | Rapunzel |
|---|---|
| Inhalt | 100 g |
| Eigenschaften | Bio, Glutenfrei, Vegan |
| Kontrollnummer | DE-ÖKO-006 (Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Herkunftsland | Ägypten, Ägyptische Landwirtschaft |
| Lebensmittelunternehmer | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau, Deutschland |
