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Kichererbsenmehl
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Zum Kochen und Backen
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Kichererbsenmehl ist gut geeignet zum Eindicken von Soßen oder Binden von Bratlingen und Pfannkuchen. In der indischen Küche wird es in Gemüsebällchen, Fladenbrot, o.ä. verwendet.
| Marke | Seyfrieds Naturwaren |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Eigenschaften | Bio |
| Kontrollnummer | DE-ÖKO-039 (Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Lebensmittelbezeichnung | Kichererbsenmehl |
| Lebensmittelunternehmer | Seyfrieds Naturwaren, Osterheide 7, 49124 Georgsmarienhütte, Deutschland |
Zutaten
Kichererbsenmehl *
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1297 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 310 kcal |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,06 g |
