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Kichererbsenmehl
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Zum Binden und Frittieren
Kichererbsenmehl ist geeignet zum Eindicken von Soßen, Binden von Bratlingen und Pfannkuchen oder auch zum Frittieren von z.B. Gemüse. In der indischen Küche wird es in Gemüsebällchen, Fladenbrot, o.ä. verwendet.
| Marke | Seyfrieds Naturwaren |
|---|---|
| Inhalt | 500 g |
| Eigenschaften | Bio |
| Kontrollnummer | DE-ÖKO-039 (Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Lebensmittelunternehmer | Seyfrieds Naturwaren GbR, Industriestr. 29, 49082 Osnabrück, Deutschland |
Zutaten
Kichererbsenmehl *
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1297 g |
|---|---|
| Brennwert kcal | 310 g |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,06 g |
