In den ayurvedischen Schriften gilt der aus Zuckerrohr hergestellte Sharkara als bester Ayurveda-Zucker. Er wird nach traditionellen ayurvedischen Vorgaben hergestellt. Diese besondere Herstellungsweise reduziert die säurebildenden Bestandteile des Zuckerrohrs, die insbesondere in den Knoten und Wurzeln der Pflanze sitzen. Sharkara hat eine milde Süße.
Inhalt: Sharkara