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Asafoetida
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Knoblauchersatz
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Asafoetida ist ein Harz, das einen starken knoblauchähnlichen Vorgeschmack und deshalb nur wohldosiert, am besten kombiniert mit anderen Gewürzen( z.B. Kardamom oder Ingwer), verwendet werden sollte. Wer Knoblauch nicht mag oder verträgt, kann ihn gut durch Asafoetida ersetzen. Die Gewürzmischung passt hervorragend zu Linsen-, Dal-, Bohnen- oder Kohlgerichte.
| Marke | Classic Ayurveda |
|---|---|
| Inhalt | 70 g |
| Eigenschaften | Vegan |
| Hersteller | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland |
| Lebensmittelunternehmer | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland |
Zutaten
Bockshornkleesamen, Asafoetida (30%)
