Die Kombination aus Basmatireis, gelben Mungbohnen und Gewürzen gilt im Ayurveda als die ideale leichte, vollwertige und sättigende Mahlzeit. Kitchari ist in nur wenigen Minuten zubereitet und kann mit beliebigem Gemüse verfeinert werden.
- 100 % natürliche Zutaten
- ohne Aroma- und Konservierungsstoffe
- ohne Zuckerzusatz
- vegan
Zubereitung
Eine Portion (80 g) in einen Topf geben, mit 300 ml Wasser kurz aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben Ghee oder Öl zugeben und mit Salz abschmecken.