Kochbuch „Ayurvedische Kochkunst“

Das Ayurveda Parkschlösschen ist der Spezialist für Ayurveda-Kuren in Europa und Eckhard Fischer, ehemaliger Küchenchef des 5-Sterne-Hotels, verwöhnte seine Gäste viele Jahre mit exklusiven Gerichten nach der Lehre vom „Wissen des Lebens“.

Mit 80 leckeren und bekömmlichen Rezepten führt er den Leser auf 190 Seiten in die ayurvedische Küche ein. Dabei erläutert er die wichtigsten Prinzipien der ayurvedischen Ernährungslehre auf der Grundlage der Dosha-Typen und macht es so leicht, Ayurveda im Alltag umzusetzen.