Mungbohnen oder Mund Dal gelten in Indien als Grundnahrungsmittel und dienen als schmackhafte, protein- und ballaststoffreiche Beilage zu Basmatireis und Gemüse. Nach ayurvedischer Lehre sollten gelbe Mungbohnen regelmäßig verzehrt werden, insbesondere bei vegetarischer Ernährung. Zubereitet werden sie am besten als leicht flüssiges, gut gewürztes Dal.
Kombipaket "Ayurvedische Heilkunst" & "Ayurvedische Kochkunst"
Rosenwasser
BIO Ghee (geklärte Butter)
309 Manuka Honig MGO 650+
Schlafmilch Gewürzmischung
Süßspeisengewürz
BIO Kokosöl
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