Kichererbsenmehl ist gut geeignet zum Eindicken von Soßen oder Binden von Bratlingen und Pfannkuchen. In der indischen Küche wird es in Gemüsebällchen, Fladenbrot, o.ä. verwendet.
Kichererbsenmehl
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Zum Kochen und Backen
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Kategorie: Nahrungsmittel
Marke | Seyfrieds Naturwaren |
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Inhalt | 500 g |
Eigenschaften | Bio |
Kontrollnummer | DE-ÖKO-039 (Nicht-EU-Landwirtschaft) |
Lebensmittelbezeichnung | Kichererbsenmehl |
Lebensmittelunternehmer | Seyfrieds Naturwaren, Osterheide 7, 49124 Georgsmarienhütte, Deutschland |
Zutaten
Kichererbsenmehl *
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 1297 kJ |
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Brennwert kcal | 310 kcal |
Fett | 5,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon Zucker | 2,4 g |
Ballaststoffe | 16 g |
Eiweiß | 19 g |
Salz | 0,06 g |