Die Süßholzwurzel ist eine beliebte Zutat für viele indische und ayurvedische Gerichte und Rezepturen. Süßholzpulver kann zu Süßspeisen als Kräutertee oder wie in den ayurvedischen Schriften beschrieben verwendet werden.
Hinweis: Bei Bluthochdruck sollte ein übermäßiger Verzehr von Süßholz vermieden werden.