Fenchel hat die Geschmacksrichtung (Rasa) süß, etwas herb und leicht scharf. Ähnlich wie Anis wird Fenchel bei Hülsenfrüchten und anderen blähenden Gerichten geschätzt.
Fenchel wird als Gewürz oder für Tee verwendet oder zusammen mit Joghurt zum Verfeinern von Salatmarinaden.
Kardamom (gemahlen, mit Schale)
Amrit Kalash MA 4T Presslinge
Vata Aromaöl
Manuka Honig MGO 250+
Schlafmilch Gewürzmischung
Dal veggie
Fenchel (ganz)
Suppenkasper Gemüsebrühe
English




