Fenchel hat die Geschmacksrichtung (Rasa) süß, etwas herb und leicht scharf. Ähnlich wie Anis wird Fenchel bei Hülsenfrüchten und anderen blähenden Gerichten geschätzt.
Fenchel wird als Gewürz oder für Tee verwendet oder zusammen mit Joghurt zum Verfeinern von Salatmarinaden.
Detoxing Oil
Body Lotion
Repair Balm
Vitalizing Oil
Mungbohnen (geschält, gespalten)
Kohlgewürz
Der kleine Alltags-Buddhist
Porridge fruity - Pitta Balance
Süßspeisengewürz
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