Fenchel hat die Geschmacksrichtung (Rasa) süß, etwas herb und leicht scharf. Ähnlich wie Anis wird Fenchel bei Hülsenfrüchten und anderen blähenden Gerichten geschätzt.
Fenchel wird als Gewürz oder für Tee verwendet oder zusammen mit Joghurt zum Verfeinern von Salatmarinaden.
Curryblätter (geschnitten)
Nasenspülkännchen
"Pitta Balance" Bio-Tee
Fenchel (ganz)
Porridge nutty - Vata Balance
Ayurveda Massageöl Pitta
Manuka Honig MGO 250+
Mungbohnen (geschält, gespalten)
Vata Churna
Porridge fruity - Pitta Balance
BIO Ghee (geklärte Butter)
Kreuzkümmel (ganz)
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