Kreuzkümmel (Cumin) ist ein Verwandter des europäischen Kümmels und wird im Ayurveda oftmals für Hülsenfrüchte, Kohl- und verschiedene Gemüsegerichte verwendet. Klassisch findet man Kreuzkümmel auch im ayurvedischen Joghurtgetränk Lassi und in Curries.
Kochbuch "Ayurvedische Kochkunst"
Gesund und entspannt mit Ayurveda
Mit Ayurveda durch die Wechseljahre
Fenchel (ganz)
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