Mungbohnen oder Mund Dal gelten in Indien als Grundnahrungsmittel und dienen als schmackhafte, protein- und ballaststoffreiche Beilage zu Basmatireis und Gemüse. Nach ayurvedischer Lehre sollten gelbe Mungbohnen regelmäßig verzehrt werden, insbesondere bei vegetarischer Ernährung. Zubereitet werden sie am besten als leicht flüssiges, gut gewürztes Dal.
Süßholzwurzel (geraspelt)
Rosenwasser
Kurkuma (gemahlen)
Koriander (ganz)
Porridge spicy - Kapha Balance
Fenchel (ganz)
BIO Ghee (geklärte Butter)
Amrit Kalash MA 4 (Paste)
Goldene Kichererbsen
English




