Fenchel hat die Geschmacksrichtung (Rasa) süß, etwas herb und leicht scharf. Ähnlich wie Anis wird Fenchel bei Hülsenfrüchten und anderen blähenden Gerichten geschätzt.
Fenchel wird als Gewürz oder für Tee verwendet oder zusammen mit Joghurt zum Verfeinern von Salatmarinaden.
Dosha-Armband Kapha
Mungbohnen (geschält, gespalten)
Dosha-Armband Vata - Summer Edition
Décolleté & Body Cream
Süßholzwurzel (geraspelt)
Kardamom (ganz, mit Schale)
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